Bor Vlog 10 – Borhibák / Oxidáltság

Bor Vlog 10 – Borhibák / Oxidáltság

Újra akcióban Gábor Petrányi és Polák Dávid- jön a 0,75 bistro és Palack videoblogja! Biztos Te is jártál már úgy, hogy a pár napja hűtőben tárolt bornak megváltozott az íze, illata – nem volt igazán jó élmény a fogyasztása. Hogy mi okozza ezt és milyen...
Milyen a jó borszőlő?

Milyen a jó borszőlő?

Hát igen, fontos leszögezni, hogy nem minden szőlőfajta alkalmas minőségi bor készítésére. A világon több ezer szőlőfajta létezik, melyeket csemege és borszőlő kategóriába oszthatunk. Az előbbit esszük, az utóbbit inkább bor formájában fogyasztjuk. via GIPHY A...
Bor Vlog 9 – Borhibák / Dugósság

Bor Vlog 9 – Borhibák / Dugósság

Újra akcióban Gábor Petrányi és Polák Dávid – jön a 0,75 bistro és Palack videoblogja! Biztos te is láttad már, ahogy a palackok kinyitását követően megszagolják a dugót. Ma arra kapsz választ, miért teszik ezt, mitől lesz egy bor dugós és hogy mit tehetünk, ha...
Márton nap és újbor

Márton nap és újbor

November 11. Márton napja a liba és az újbor ünnepe. Komoly vallási töltete van, mivel Márton nap a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap. Ekkor tehát még megengedett a nagy evés-ivás. Tradicionálisan erre a napra ezért rengeteg bált, fesztivált és nagy...
Bor Vlog 8 – Dekantálás

Bor Vlog 8 – Dekantálás

Újra akcióban Petrányi Gábor és Polák Dávid – jön a 0,75 bistro és Palack videoblogja! Mindenki látta már, sokan még a nevét is tudják. Na de mikor és miért használjuk a dekantálót – csak hóbort, vagy tényleg fontos? Többek között ezekre a kérdésekre is...