Borvacsora a 0,75 bistróban: 30.000 Ft / 2 fő – info@075bistro.hu

 

Menü 1.

 

Libamáj brulée, fügés hagymalekvár, házi gyömbéres kalács

Foie gras brulée, fig-onion jam, home made ginger scone

Bor ajánlás : Hétszőlő – Fordítás 2017 Wine recommendaon (édes)

 

Céklás rizottó, grillezett kecskesajt, pirított tökmag, füge

Risotto with beetroot, grilled goat cheese, toasted pumpkin seeds, fig

Bor ajánlás : Váli – Kéknyelű 2021

 

Csokoládé soufflé, eper öntet, vanília fagylalt

Chocolate souffle, strawberry sauce, vanilla ice cream

Bor ajánlás: Bodegas Lan – Crianza (temparanillo) 2018

 

 

Menü 2.

 

Tatár beefsteak

Beefsteak tatar

Bor ajánlás : Arias – Kékfrankos 2020

 

BBQ sertés oldalas,steak burgonya, házi káposza saláta

BBQ pork ribs,steak potatoes, cabbage salad

Bor ajánlás : Nádas Szilárd – Pinot noir 2021

 

0,75 Mákos guba, vaníliasodó, vörösboros meggyragu

Poppy seeds bread pudding 0,75 style, cherry ragout with red wine

Bor ajánlás: Hétszőlő – Fordítás 2017 (édes)