2 fogásos borvacsora a 0,75 bistróban: 30.000 Ft / 2 fő
Menü 1.
Egy főétel és egy választható előétel vagy desszert az ajánlott borral.
Újházi tyúkhúsleves, grízgombóc
Chicken Újházi style consommé, semolina dumpling
Androsics – Pinot Gris 2022 1,5 dl
Sertésszűz csicsókapürével, pirított brokkoli, puffasztott malacbőr
Beef cheek with Hungarian hunter’s sauce, bread dumplings
Pécsinger – Red Bíró 2021/22 1,5 dl
Csokoládé soufflé, eper öntet, vanília fagylalt
Chocolate souffle, strawberry sauce, vanilla ice cream
Bodegas LAN – Crianza (tempranillo) 2018 1,5 dl
Menü 2.
Egy főétel és egy választható előétel vagy desszert az ajánlott borral.
Gnocchi erdei gombával, füstölt fürjtojás
Gnocchi with wild mushroom, smoked quail eggs
Nádas Szilárd – Chardonnay Barique 2023 1,5 dl
Rosé kacsamell, szecsuániborsos répapüré, diós gnocchi, pak-choi
Roasted duck breast, carrots pureé with sichuan pepper, gnocchi with nuts, pak-choi
Eszterbauer – Nagyapám Kadarka 2023 1,5 dl
Túrógombóc házi tejföllel
Sweet cottage cheese dumplingwith sour cream
Kardos – Tündérmese /édes/ 2022 1 dl