Hogy készül a rosé?

Hogy készül a rosé?

Nem rosé szőlőből és nem is vörösbor meg fehérbor összeöntésével.

A helyes válasz: kékszőlőből fehérboros eljárással.

Ez azt jelenti, hogy a kékszőlőt szüret után bogyózzák és pár óráig hagyják a héjjon ázni (a vörösbornál a héjon ázás több hétig tart), mivel a színanyag onnan óldodik a mustba.

Ezután préselik és feldolgozzák. Magyarországon jellemzően fahordós érlelés nélkül palackba kerül, így őrzik meg a friss, gyümölcsös jegyeit. Ebből kifolyólag a magyar rosékat kevés kivétellel fiatalon egy éves kora előtt érdemes fogyasztani, mivel idővel elveszíti azt a frissességét, ami miatt szeretjük.
Bor Vlog 7 – Borok a csúcson, avagy mikor bontsam meg az otthon féltve őrzött palackomat?

Bor Vlog 7 – Borok a csúcson, avagy mikor bontsam meg az otthon féltve őrzött palackomat?

Újra akcióban Gábor Petrányi és Polák Dávid és jön a 0,75 bistro és Palack videoblogja!

A jó bor korral nemesedik? Ismerjük a mondást nem minden esetben helytálló!
Hetedik epizódunkban megtudhatjuk meddig érdemes tartogatnunk a bort, lehet, hogy jobb ha rögvest kibontjuk de van olyan aminek kifejezetten jót tesz a sok pihenés.

Ha tetszett, oszd meg Te is és írd meg kommentben, milyen témáról hallanál még szívesen tőlünk!

Bor Vlog 7 - Borok a csúcson, avagy mikor bontsam meg az ottho...

Bor Vlog 7 - Borok a csúcson, avagy mikor bontsam meg az otthon féltve őrzött palackomat? Újra akcióban Gábor Petrányi és Polák Dávid és jön a 0,75 bistro és Palack videoblogja! A jó bor korral nemesedik? Ismerjük a mondást nem minden esetben helytálló! Hetedik epizódunkban megtudhatjuk meddig érdemes tartogatnunk a bort, lehet, hogy jobb ha rögvest kibontjuk de van olyan aminek kifejezetten jót tesz a sok pihenés. Ha tetszett, oszd meg Te is és írd meg kommentben, milyen témáról hallanál még szívesen tőlünk! Blogjainkat és videoblogjainkat is megtaláljátok az oldalainkon: www.075bistro.hu www.palackborbar.hu

Közzétette: 0,75 bistro – 2016. október 11.